Reçel Dolum Makinası

Reçel bir çeşnidir. Genellikle preslenmiş meyve, şeker ve bazen pektinden yapılır. Çoğu reçel pişirilir. Yapıldıktan sonra reçel normalde hava geçirmez bir kavanoza konur. Genellikle bir reçel meyve içerdiği kadar şeker içerir. İki parça daha sonra bir jel oluşturmak için birlikte pişirilir.

Reçel, bütün meyvenin parçalara ayrılmasından veya ezilmesinden yapılan, ardından su ve şekerle "jöleleşme" veya "sertleşme" noktasına ulaşıncaya kadar ısıtılan, doğal veya eklenmiş pektinin etkisiyle elde edilen ve ardından kaplara kapatılan bir ürünü ifade eder.

Pektin eklenmemiş tarifler, sertleşmek için meyvedeki doğal pektini kullanır. Turta elmaları, ekşi böğürtlenler, kızılcıklar, kuş üzümü, bektaşi üzümleri, Concord üzümleri, yumuşak erikler ve ayvalar, pektin eklenmemiş tariflerde iyi çalışır.

Kayısı, yaban mersini, kiraz, şeftali, ananas, ahududu, ravent ve çilek gibi diğer meyveler pektin bakımından düşüktür. Sertleşmek veya jelleşmek için, daha yüksek pektin meyvelerinden biriyle birleştirilmeleri veya ticari olarak üretilmiş veya ev yapımı pektin ile kullanılmaları gerekir. Eklenen pektin kullanımı pişirme süresini kısaltır.[Wiki'den]

Piyasadaki reçel ambalaj kaplarının çoğu cam geniş ağızlı şişelerdir ve bazıları plastik sıkılabilir şişeler veya Boston yuvarlak şişeler, cam geniş ağızlı şişeler ve çoğunlukla kulp kapaklı Boston yuvarlak şişelerdir, aşağıdaki yaygın şişe listesi.

Temizleme kolaylığı ve kullanım kolaylığı: Bunlar, bir dolum makinesinin reçel veya marmelat paketlerken uyması gereken temel özelliklerdir.

Besin ürünleri, özellikle yüksek oranda şeker içeren ürünler, özel bir dikkatle hazırlanmalı ve paketlenmelidir. Bunun yanı sıra makinelerin dayanıklı ve kaliteli malzemelerden üretilmiş olması gerekmektedir. Makinelerimiz, reçel veya marmelat içeren cam kavanozları veya plastik şişeleri doldurmak, kapatmak ve etiketlemek için doğru ekipmanlardır. Hala meyve parçaları içeren reçel veya marmelatlar veya sıcak doldurma işlemine ihtiyaç duyanlar bile şişeleme makinelerimizle doldurulabilir.

Reçel, diğer soslar gibi yüksek viskoziteye sahiptir. fıstık ezmesi, VKPAK pistonlu dolum makinelerinin veya döner lob pompalı dolum makinelerinin kullanılmasını önerir.

Bu otomatik reçel şişeleme makinesi, bal, şurup, ketçap, fıstık ezmesi, reçel, salata sosu vb. Gibi her türlü viskoziteli malzeme için özel olarak üretilmiştir. Makine, doldurma için pistonlu pompa kullanır. Pozisyon pompasını ayarlayarak, tüm şişeleri tek bir dolum makinesinde hızlı ve yüksek hassasiyetle doldurabilir. Otomatik dolum makinesi, pazar talebine uyacak şekilde en ileri teknolojiden geliştirilmiş yeni nesil yardımcı üründür. Makine SU304L/316L volümetrik pistonlu pompa, Ekonomik kullanım, düşük bitki örtüsü benimser, makine yaygın olarak farmasötik, böcek ilacı, kimyasal, gıda, kozmetik vb.

Özellikler:

1. Doldurmak için piston tipi ölçüm pompasını benimser; hızlı bağlantı sökme mekanizması kullanan pompa yapısı, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolaydır;
2. Tetrafloroetilenden yapılmış piston tipi ölçüm pompası piston segmanları;
3. PLC kontrol sistemi, frekans kontrolü, tam otomasyon;
4. Doldurma miktarını ayarlamak kolaydır, her dozlama pompası için biraz ayarlanabilir; kullanımı kolay, hızlı ayarlama;
5. Tanktaki çalkalama ile malzemeyi saat yönünde ve saat yönünün tersine karıştıracaktır;
6. Doldurma silindiri, tel çekmeyi ve damlamayı etkili bir şekilde önlemek için döner valf tipi pistonlu pompa kullanır;
7. Şişelerin ve doldurma nozüllerinin doğru konumda olduğundan emin olmak için, tüm doldurma işlemini sorunsuz ve istikrarlı hale getirmek için özel bir şişe konumlandırma cihazı ekledik. Şişe yok, dolum yok.
8. Besleme tankı, karıştırarak çift cidarlı hazne kullanır

Tam otomatik reçel rotorlu pompa dolum makinesi, çok çeşitli kap boyutları, dolum hacimleri ve ürün tiplerini kolaylıkla işler. Başlangıçta kremleri, jelleri ve losyonları doldurmak için tasarlanmış olmasına rağmen, dolgu maddesi hem ince hem de macunsu ürünleri işleyebilir. Makine kozmetik kremleri, ağır sosları, kıvamlı şampuanları ve saç kremlerini, balı, saç jölelerini, krem ​​temizleyicileri ve araba cilalarını kolayca doldurabilir.

Reçel kavanozu ve şişe kapatma makinesi, genellikle aşağıdaki ekipmanı seçer, belirli makine seçiminin kapağın şekline, boyutuna ve kapatma yöntemine göre karar verilmesi gerekir.

Reçel kavanozu ve şişe etiketleme makinesi, genellikle aşağıdaki ekipmanı seçer, belirli makine seçimi, karar vermek için kabın şekline, kabın boyutuna, etiket boyutuna göre yapılmalıdır.

Reçel etiketleme makinesi

Ambalaj reçelleri, jöleler veya konserveler - hemen hemen tüm diğer ürünler gibi - ambalaj ekipmanı tasarlarken bazı benzersiz zorluklar yaratabilir. Bu ürünler genellikle meyve parçalarını veya parçacıklarını içerecektir ve bir gıda ürünü olarak sınırlı bir raf ömrüne sahip olabilir ve hijyenik ambalaj gerektirebilir. Doldurma amaçları için, meyveyi kaba sokmanın yanı sıra meyvenin besleme tankının dibine çökmesini engellemek de zor olabilir.

Konteyner Temizleme Ekipmanları

Gıda ürünleriyle uğraşırken, ürünü kontaminasyondan korumanın bir yolu olarak kap temizleme ekipmanı çok önemli hale gelir. Kavanozlar veya diğer kaplar için durulama makineleri, kontamine ürünlerin üretilmesi veya bir partinin raf ömrünün kısalması olasılığını ortadan kaldırarak, doldurmadan önce kaplardaki toz ve birikintileri gidermek için kullanılabilir. Durulama işlemi için temiz hava, su veya diğer temizleme solüsyonlarının kullanılmasına izin veren farklı kap temizleme makineleri mevcuttur.

Reçel Dolum Makinaları

Reçel, jöle ve benzeri ürünler için dolum makinaları normalde ya bir pompalı dolum makinasından ya da bir pistonlu dolum makinasından oluşacaktır. Bu dolgu maddeleri, daha kalın ürünler ve tohumlar ve hatta meyve parçaları gibi parçacıklar içeren ürünler için daha donanımlıdır. Son derece kalın reçeller, bir dolum makinesinden geçemeyecek kadar viskoz olabilir. Bu durumlarda, makineden geçebilecek daha sıvı, daha az viskoz bir ürün elde etmek için reçel veya jöle genellikle ısıtılabilir. Tabii ki, ürünün eşit şekilde akmasını ve dolumun tutarlı ve güvenilir bir şekilde tekrarlanabilmesini sağlamak için besleme tankından borulara ve doldurma nozüllerine kadar tüm ürün yolu sabit bir sıcaklıkta tutulmalıdır.

Doldurma reçeli ve jöle tipi ürünlerle ilgili diğer sorun, ürüne partiküllerin girmesiyle ortaya çıkar. Bu parçacıklar, çilek tohumları veya çilek, kayısı, elma veya diğer çeşitli gıda ürünlerinden elde edilen tohumlar olabilir. Parçacıklar, dolum makinesine verildiğinde besleme tankının veya ürün beslemesinin tabanına yerleşme eğilimindedir. Bu çökelme hala kapların doldurulmasına neden olur, ancak dahil edilmesi amaçlanan partiküller veya ürünler olmadan. Ürünü sürekli karıştırmak ve bu partiküllerin çökelmesini önlemek için besleme tanklarına ürün karıştırıcıları eklenebilir, böylece dolum makinesinin hem ürünü hem de partikülleri tanktan çekmesine olanak tanır.

Kapatma Makinaları ve Soğutma Konveyörleri

Reçel ve jöleler için kullanılan kapatma makinesinin türü, ürünleri paketlemek için kullanılan kap ve kapak tipine bağlı olacaktır. Dürüst olmak gerekirse, paketleme sisteminin doldurma kısmı geçtikten sonra, reçeller ve jöleler genellikle özel bir değerlendirme yapılmadan kapatılır, etiketlenir ve başka şekilde paketlenir. Bununla birlikte, ürünün akışını artırmak için ısıtılmış bir dolgu söz konusu olduğunda, doldurma ekipmanı ile kapatma makinesi arasına bir soğutma konveyörü dahil edilmesi gerekebilir. Bir soğutma konveyörü, çok katmanlı bir serpantin konveyörden basit bir uzatılmış konveyöre kadar birçok farklı biçimde olabilir. Bu konveyör sistemleri, ürünün kapatma makinesine taşınmadan önce soğumasını sağlayarak, ısıtılmış bir ürünü kapattıktan sonra ürün veya kabın genişlemesi ve hasar görmesi konusunda endişelenmeden kapağın doğru ve tutarlı bir şekilde uygulanmasını sağlar. Aksi takdirde, reçel, jöle ve diğer benzer ürünlerin kaplarını kapatmak için mil kapakları, ayna kapakları ve hatta çıtçıt kapatma makineleri kullanılabilir.

Etiketleme Makinaları

Kapatma makineleri gibi, reçel ve jöleler için etiketleme makineleri de muhtemelen herhangi bir özel değişiklik gerektirmeyecektir. Etiketleme makineleri, etiketleri kapların önüne, kapların önüne ve arkasına, kapların etrafına sarılı olarak veya hemen hemen gerekli olan herhangi bir yapılandırmaya uygulamak için mevcuttur. Yine, tek endişe ısıtılmış ürünler olacaktır. Kırışmayı veya etiketin soyulmasını önlemek için etiket uygulanmadan önce kaplar soğutulmalıdır.

Yine, diğer tüm ürünler gibi reçeller ve jöleler de otomatik paketleme makinelerini kullanırken benzersiz sorunlar ortaya çıkarabilir. Bu sorunlar, bu ürünlerin benzersiz özelliklerini işlemek için doğru paketleme ekipmanı seçilerek kolaylıkla çözülebilir.